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Épinards, tomates séchées au soleil, ail, vin blanc et fromage feta, servis sur des pennes ou tagliatelles sautés dans sauce tomate san marzano. / Spinach, sun-dried tomatoes, garlic, white wine and feta cheese, served on penne or tagliatelle sauteed in San Marzano tomato sauce.

Pâtes florentines / Florentine Pasta

Crevettes sautées dans de l'huile d'olive extra-vierge avec sauce tomate san Marzano. / Shrimp sautéed in extra virgin olive oil with San Marzano tomato sauce.

Pâtes aux crevettes / Shrimp Pasta

Poulet sauté et roquette, servis sur des pennes ou tagliatelles sautées dans sauce rosée. / Fried chicken and arugula, served on penne or tagliatelle sauteed in pink sauce.

Pâtes au poulet et à la roquette / Pasta with Chicken and Arugula

Une de plats originaux des pâtes dans sauce crèmeuse au fromage avec un concasé de tomates et de généreux morceaux de homard des Marritimes, servis avec un crostini à l'ail. / One of the original pasta dishes in creamy cheese sauce with a crushed tomato and generous pieces of lobster Marritimes, served with a garlic crostini.

Macaroni au fromage et homard / Macaroni with Cheese and Lobster

Une autre variation sur un classique des pennes dans une sauce crémeuse au fromage avec de croustillants morceaux de bacon et des oignons caramélisés. Servis avec un crostini à l’ail. / A simple twist on an old favourite, penne pasta tossed in a creamy cheese sauce with chopped crispy bacon and caramelized onions. Served with toasted garlic crostini.

Macaroni au fromage et bacon / Bacon Mac and Cheese

Une simple variation sur un classique de toujours  des pennes avec une sauce crémeuse au fromage, servis avec un crostini à l’ail. / A simple twist on an old favourite, penne pasta tossed in a creamy cheese sauce. Served with toasted garlic crostini.

Macaroni au fromage / Mac and Cheese

Pâtes eggstraordinaires / Pasta Eggstraordinary

Thé glacé / Iced Tea

Boisson gazeuse / Soft Drink

Lait / Milk

Lait au chocolat / Chocolate Milk

Jus de tomate / Tomato Juice

Jus de canneberge / Cranberry Juice

Jus de pomme / Apple Juice

Jus de pamplemousse fraîchement pressé / Freshly Squeezed Grapefruit Juice

Jus d'orange fraîchement pressé / Freshly Squeezed Orange Juice

Jus / Juice

Eau gazéifiée 500 ml san pellegrino / Sparkling Water 500 mL San Pellegrino

Eau de source 500 ml acqua panna / Spring Water 500 mL Acqua Panna

Eau-la-la

Expresso, lait au chocolat, miel, et banane la combinaison idéale pour propulser votre journée. / Espresso, chocolate milk, honey, and banana the ideal combination to kick start your day.

Banane java / Banana Java

Une fusion de mangue, banane, et ananas, le tout mélangé avec du jus d'orange frais pour faire le plein de vitamine c. / A mango, banana, and pineapple blend with fresh orange juice in this taste of the tropics that's packed with vitamin c.

Tentation tropicale / Tropical Teaser

Beurre d'arachide et confiture toute la saveur de sandwich classique tournoyant dans une boisson sucrée. Miam! beurre d'arachide, confiture de fraise, et banane avec du miel et du yogourt. / Peanut butter and jam all the flavor of your classic sandwich whirling in a sweet drink. Yum peanut butter, strawberry jam, and banana with honey and yogurt.

PB & J

Banane, fraises, bleuets, et yogourt grec 0% avec une touche de miel: un mélange classique qui vous énergisera toute la journée. / Banana, strawberries, blueberries, and Greek yogurt 0% with a touch of honey: a classic mix that will energize all day.

Complètement banane / Go Bananas

Un accord parfait de banane, fraises, bleuets, framboises, mangue, et ananas, le tout mélangé avec notre jus d'orange fraîchement pressé. Une explosion vitaminée. / A perfect match of banana, strawberries, blueberries, raspberries, mango, and pineapple, all mixed with our freshly squeezed orange juice. A vitamin explosion.

Pagé / Page

Épinard bébé avec pomme, menthe, mangue, et gingembre frais. / Baby spinach with apple, mint, mango, and fresh ginger.

Feu vert / Green Light

Le bar à jus / From The Juice Bar

Notre café filtre est fait exclusivement de grains arabica de qualité supérieure, torréfiés sur mesure notre café espresso est torréfié et élaboré à partir d'une recette traditionnelle artisanale italienne. / Our filter coffee is made exclusively of high quality arabica beans, roasted to measure our espresso coffee is roasted and made from a traditional Italian artisanal recipe.

Café filtre premium décaféliné / Decaffeinated Premium Filter Coffee

Café filtre de première qualité / Filter Coffee of First Quality

Avec crème fouettée. Notre café filtre est fait exclusivement de grains arabica de qualité supérieure, torréfiés sur mesure notre café espresso est torréfié et élaboré à partir d'une recette traditionnelle artisanale italienne. / With whipped cream. Our filter coffee is made exclusively of high quality arabica beans, roasted to measure our espresso coffee is roasted and made from a traditional Italian artisanal recipe.

Chocolat chaud / Hot Chocolate

Caffé Mocaccino

Café au lait / Coffee with Milk

Cappuccino glacé / Iced Cappuccino

Cappuccino

Espresso avec une noisette de lait. Notre café filtre est fait exclusivement de grains arabica de qualité supérieure, torréfiés sur mesure notre café espresso est torréfié et élaboré à partir d'une recette traditionnelle artisanale italienne. / Espresso with a dab of milk. Our filter coffee is made exclusively of high quality arabica beans, roasted to measure our espresso coffee is roasted and made from a traditional Italian artisanal recipe.

Espresso Macchiato

Café Americano / Americano Coffee

Double. Notre café filtre est fait exclusivement de grains arabica de qualité supérieure, torréfiés sur mesure notre café espresso est torréfié et élaboré à partir d'une recette traditionnelle artisanale italienne. / Double. Our filter coffee is made exclusively of high quality arabica beans, roasted to measure our espresso coffee is roasted and made from a traditional Italian artisanal recipe.

Espresso Doppio

Espresso

Le bar à espresso / The Espresso Bar

Thé vert tropical / Tropical Green Tea

Thé vert cerise et citron / Cherry and Lemon Green Tea

Bombai Chai

Earl Gray

Petit déjeuner anglais décaf / English Breakfast Decaf

Petit déjeuner anglais / English Breakfast

T-Bar

Une gaufre aérienne avec de la crème glacée, des bananes et sauce au chocolat à l'érable et caramel salé. / A light waffle topped with ice cream, banana, chocolate, and salted caramel sauce.

Gaufre à la mode / Fashionable Waffle

Brioche exceptionnelle, remplie de nutella et de guimauves, transporte les plaisirs du camping directement sur la table. Ajoutez du sirop d'érable canadien pur et de la sauce au chocolat pour parfaire le tout. / Amazing brioche, stuffed with nutella and marshmallows, takes a campfire favourite and puts it on the table for dessert, then adds pure maple syrup and a drizzle of chocolate sauce to finish it off!.

Pain doré des campeurs / S'mores French Toast

Un classique qui ne se démode pas, ici comme ailleurs. Une fine crêpe avec des fraises et des tranches de banane, une boule de crème glacée et de la sauce au chocolat. / A favourite the world over, filled with strawberries and banana. Topped with ice cream and chocolate sauce.

Crêpe bretonne / Classic Crepa

Une crêpe bretonne farcie de fraises caramélisées avec une touche de cassonade, flambée à la sauce orange et brandy. / Flambéed orange brandy sauce on a crêpe bretonne filled with caramelized strawberries and a brown sugar kiss.

Suzette fraises / Strawberries Blonde

Une crêpe bretonne au nutella et à la banane, avec une sauce au chocolat. / A crêpe bretonne stuffed with nutella and banana. Topped with our chocolate sauce.

Crêpe choco-banane / Chocolate and Banana Crepe

Gaufre Belges avec fraises et sauce à l'érable et au caramel salé. / Belgium waffles and strawberries with salted maple caramel sauce.

Fraises et caramel salé / Strawberries and Salted Caramel

Crêpe bretonne flambée au brandy avec sa sauce légendaire au beurre et à l'orange. / Flaming flavour from a flambéed butter and orange brandy sauce.

Crêpe suzette / Suzette Crepe

Des douceurs pour la faim / Sweets for Hunger

Trempées dans une pâte à frire à la bière, rondelles d'oignon sont dorées et croustillantes. / Golden-brown beer-battered, crispy rings with chipotle aioli.

Rondelles d'oignon / Onion Rings

Essayez ces frites en version douce et sucrée. / Get on trend with an order of these sweet treats with chipotle aioli.

Frites de patates douces / Sweet Potato Fries

Servis sur une tortilla de farine avec poulet, avocat, roquette, salsa de chou épicé, et de mangue. / Served on a flour tortilla with chicken, avocado, arugula, spicy coleslaw, and mango salsa.

Tacos de poulet frit / Fried Chicken Tacos

Servis sur une tortilla de farine avec de l’avocat frais, une salade de chou épicée, une salsa à la mangue et garnis de roquette fraîche. / Served on a flour tortilla with fresh avocado, spicy coleslaw, mango salsa and topped with fresh arugula.

Tacos de crevettes / Shrimp Tacos

Interprétation du classique crab cake sur un lit de salade épicée et surmontée d’un soupçon d’aïoli au citron. / Rendition of the classic crab cake on a bed of spicy slaw and topped with a dollop of lemon aioli.

Crab Cake Eggspectation

Une montagne de frites, de la viande fumée, du fromage en grains, et sauce. / A mound of fries covered with smoked meat, cheese curds, and special sauce.

Poutine de Montréal / Montreal Poutine

Notre interprétation de ce classique des couche-tard québécois : une montagne de frites, du fromage en grains et notre sauce. / Quebec’s classic late-night staple a mound of fries smothered in cheese curds and special sauce.

Poutine classique / Classic Poutine

Saumon fumé sauvage, câpres, oignons rouges, concombres, fromage à la crème philadelphia sur cinq tranches de ciabatta grillées. / Smoked wild sockeye salmon, served with capers, red onions and cucumbers, with philadelphia cream cheese spread on toasted ciabatta slices.

Crostini au saumon sockeye fumé / Smoked Wild Sockeye Salmon Crostini

Des tranches de pain ciabatta passées sous le gril avec du brie et du miel puis garnies de noix de grebonles et pommes. / Slices of ciabatta bread under the grill with brie and honey and garnished with walnuts and apples.

Crostini au brie et aux noix de grenoble / Brie and Walnut Crostini

Cinq tranches de ciabatta grillées et badigeonner d'huile, des tomates en des, de l'ail, et du pistou avec une touche de réduction balsamique. / Five slices of grilled ciabatta and brush with oil, tomatoes, garlic, and pesto with a touch of balsamic reduction.

Bruchetta

Entrées et hors-d'œuvre / Starters and Appetizers

Bébés épinards frais, avec de la mangue, de la papaye et des suprêmes de pamplemousse bien nappés de vinaigrette au balsamique, le tout ast surmonté de poulet grillé à la sauce miel et moutarde et aux graines de tournesol rôties. / Fresh spinach babies, with mango, papaya and grapefruit supremes nicely topped with balsamic vinaigrette, all topped with grilled chicken in honey and mustard sauce and roasted sunflower seeds.

Salade de poulet tropicale / Tropical Chicken Salad

Dans version de cette recette traditionnelle, omettons les pommes de terre et ajoutons de laitue pour plus de verdure. Thon pâle, oeufs cuits durs, tomates, olives noires, oignons rouges, laitue romaine et haricots verts sont relevés de vinaigrette à l'huile d'olive extra-vierge et au citron. / In version of this traditional recipe, omit the potatoes and add some lettuce for more greenery. Pale, hard-boiled eggs, tomatoes, black olives, red onions, romaine lettuce and green beans are seasoned...

Salade niçoise / Nicoise Salad

Poulet grillé, tomates, bacon, avocat, fromage de chèvre, oeufs cuits durs, laitueromaine et vinaigrette César débordante de saveurs. / Grilled chicken, tomatoes, bacon, avocado, goat cheese, hard-boiled eggs, lettuce and Caesar vinegars brimming with flavors.

Salade cobb / Cobb Salad

Version déborde tomate, concombre, olives noires, poivrons, oignons rouges, fromage féta grec et melon d'eau. Vinaigrette est faite d'huile d'olive extra-vierge et de jus de citron. / Overflowing version of tomato, cucumber, black olives, peppers, red onions, Greek feta cheese and watermelon.Vinaigrette is made of extra virgin olive oil and lemon juice.

Salade Grecque rustique / Rustic Greek Salad

Poulet grillé et épinards sautés à l'ail sur un lit de salade verte, avocat frais, tomates cerises et concombres, avec au choix la vinaigrette ou balsamaque. / Grilled chicken and spinach sauteed with garlic on a bed of green salad, fresh avocado, cherry tomatoes and cucumbers, with choice of vinaigrette or balsamic.

Salade californienne / Californian Salad

Salades de caractère / The Right Saladitude

Célèbres gaufres belges avec du poulet frit babeurre, surmontées d'une salade de roquette arrosée d'une vinaigrette d'huile d'olive légère et de jus de citron. Un plat que vous oublierez pas de sitôt. / Famous Belgian waffles with fried buttermilk chicken, sumontées of a salad of arugula sprinkled with a vinaigrette of light olive oil and lemon juice.

Gaufres au poulet / Chicken Waffles

Délicieuses pommes de terre à la lyonnaise avec bacon, saucisses, jambon, fromage en grains, et sauce avec un œuf mirroir. / Delicious lyonnaise potatoes with bacon, sausages, ham, cheese curds and sauce with a mirrored egg.

Poutine déjeuner / Breakfast Poutine

Un bagel coupé en deux grillé avec un œuf au miroir dans chacun de ses trous, recouvert de bacon et de Cheddar d'un côté et de fromage suisse de l'autre. Servi avec pommes de terre à la lyonnaise assaisonnées. / A bagel cut in half grilled with a mirror egg in each of its holes, covered with bacon and Cheddar cheese on one side and Swiss cheese on the other. Served with seasoned lyonnaise potatoes.

Yolk Around The Clock

Un bagel montréalais grillé servi avec du saumon sockeye sauvage fumé, du fromage à la crème Philadelphia et la traditionnelle garniture d'oignons rouges et de câpres. / A grilled Montreal bagel served with smoked wild sockeye salmon, Philadelphia cream cheese, and the traditional toppings of red onions and capers.

Bagel au saumon fumé / Bagel with Smoked Salmon

Donnez un coup d'envoi majestueux à votre journée avec une enfilade de crêpes entre lesquelles on a ajouté de la saucisse, du bacon et des pommes de terre. Un œuf au miroir lâ-dessus. / Give your day a majestic start with a string of pancakes, including sausage, bacon, and potatoes. An egg in the mirror above.

Crêpes superposées / High Rise Pancakes

10 oz. Steak et œufs le déjeuner protéiné favori. Un savoureux steak d'entrecôte AAA et deux œufs cuits à votre goût avec pain blanc ou multgrain grillé et pommes de terre à la lyonnaise. / 10 oz. Steak and eggs the favorite protein lunch. A tasty steak steak AAA and two eggs cooked to your taste with grilled white bread or grilled multigrain and Lyonnaise potatoes.

Eggspressif / Uneggspected

Préférés / Great Eggspectations

blonde de chambly

blanche de chambly

noire de chambly

maudite de chambly

microbrasserie

Un muffins anglais légèrement grillé, moutarde de Dijon, viande fumée émincée, fromage suisse, sur lequel nous avons déposé deux œufs pochés à la perfection et sauce hollandaise. Servis avec savoureuses pommes de terre à la lyonnaise et un cornichon. / Lightly grilled English muffins, Dijon mustard, sliced smoked meat, Swiss cheese, on which we put two perfectly poached eggs and Dutch sauce. Served with tasty lyonnaise potatoes and a gherkin.