Menú de Latin Corner
$$Empanadas, Peruvian
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Menú de Latin Corner
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- Entradas / Starters
- Platillos Principales / Mains
- Postres / Desserts
- Bebidas / Drinks
Entradas / Starters
Anticuchos / Beef Skewers
Brochetas de pequeños trozos de carne a la parrilla marinados en jugo de limón, vinagre, ají panca y especias como comino y pimienta, acompañados de papas a la parrilla y maíz. / Skewers consisting of small pieces of grilled meat marinated in lime juice, vinegar, red Peruvian pepper, and spices like cumin and pepper, served with grilled potatoes and corn.
$15 +
Papa a La Huancaína / "Huancaína" Style Potato
Papas hervidas cubiertas con una salsa de queso picante y cremosa, cubiertas con una rodaja de huevo cocido y aceitunas. / Boiled potatoes covered with a spicy and creamy cheese sauce, topped with a slice of boiled egg and olives.
$15 +
Causa Rellena / Stuffed "Causa"
Papa en capas, rellena de aguacate, mayonesa y ensalada de pollo o atún. Cubierto con un huevo duro en rodajas y aceitunas. / Layered potato, filled with avocado, mayonnaise and either chicken or tuna salad. Topped with a sliced, boiled egg and olives.
$15 +
Empanada Peruana / Peruvian Turnover
Un pastel dorado al horno relleno de carne molida de res o pollo frito, cebollas, aceitunas, huevo duro y pasas. / A baked golden stuffed pastry filled with fried ground beef or chicken, onions, olives, hard-boiled egg and raisins.
$5 +
Empanada Colombiana / Colombian Turnover
Pastel dorado frito relleno de carne de res, pollo, queso, jamón y queso, o jamón, piña y queso (hawaiana). / Golden fried pastry filled with either beef, chicken, cheese, ham and cheese, or ham, pineapple, and cheese (Hawaiian).
$4 +
Arepa De Queso / Cheese Arepa
Tortas de maíz rellenas a la plancha con queso mozzarella. / Stuffed grilled corn cakes with mozzarella cheese.
$8 +
Tequeños / Cheese Sticks
Palitos rellenos de ají de gallina, servidos con guacamole. / Cheese sticks filled with pulled chicken breast and pepper cream, served with guacamole.
$8 +
Yuca Frita / Fried Cassava
Vegetal básico con almidón en América Latina que se usa de la misma manera que las papas. Se fríe como papas fritas y se sirve con salsa de chile. / A starchy staple vegetable in Latin America that is used in much the same way as potatoes. It is deep fried like French fries and served with chilli sauce.
$9 +
Tamales Peruanos / Peruvian Tamales
Sabrosa mezcla de pollo o cerdo, aceitunas, salsa de soja, sellada en una masa a base de maíz y envuelta en hoja de plátano. / Flavorful mixture of chicken or pork, olives, soy sauce, sealed in a corn based pastry and wrapped in banana leaf.
$10 +
Platillos Principales / Mains
Ceviche
Piezas de pescado marinadas en jugo de limón, ajo, cilantro y especias, servido con batata y maíz tostado. / Fish pieces marinated in lime juice, garlic, coriander and spices, served with sweet potato and roasted corn.
$19 +
Pollo a La Brasa Peruano / Grilled Peruvian Chicken
El pollo se marina primero en aceite de oliva, jugo de lima, ajo, ají panca y especias peruanas, luego se asa en un horno de carbón asado hasta que esté tierno, jugoso y de piel crujiente, servido con una guarnición de papas fritas y ensalada. / The chicken is first marinated in olive oil, lime juice, garlic, red Peruvian pepper, and Peruvian spices, then roasted on a rotisserie charcoal oven until tender, juicy and crisp-skinned, served with a side of chips and salad.
$15 +
Lomo Saltado / Sauteed Loin
Lomo de res Saltado con cebollas rojas, tomates, ají amarillo, salsa de soja, vinagre y cilantro. Mezclado con papas a la francesa y servido con arroz. / Sliced beef stir-fried with red onions, tomatoes, yellow Peruvian chillies (yellow pepper), soy sauce, vinegar and coriander. Mixed with French fries and served with rice.
$18 +
Carapulcra
Un guiso de cerdo y papa amarilla peruana deshidratada, maní, ají panca y pimientos mirasol, ajo y especias peruanas, acompañado de arroz y yuca. / A stew of pork and dehydrated Peruvian yellow potatoes, peanuts, red Peruvian pepper, and yellow mirasol peppers, garlic, and Peruvian spices, served with rice and cassava.
$18 +
Ají De Gallina / Pulled Chicken Breast and Pepper Cream
Pollo cocinado lentamente en salsa de ají amarillo peruano (ají amarillo), maní, cubierto con una rodaja de huevo duro y aceitunas, servido con arroz. / Slowly cooked chicken in Peruvian yellow chilli sauce (yellow pepper), peanuts, topped with a slice of hard-boiled egg and olives, served with rice.
$18 +
Arroz Con Mariscos / Rice with Seafood
Similar a la paella española, que se elabora con arroz cocido en caldo de mariscos y Saltado con camarones, almejas, calamares, vieiras, cebollas, ajo, pimiento morrón, cilantro y especias peruanas. / Similar to Spanish paella, that is made with rice cooked in seafood broth and sautéed with shrimp, clams, squid, bay scallops, onions, garlic, bell pepper, coriander and Peruvian spices.
$22 +
Arroz Con Pollo Peruano / Peruvian Rice with Chicken
Abundante pollo con arroz, cilantro verde y verduras. / Hearty chicken with green coriander rice and vegetables.
$18 +
Arroz Chaufa / Chaufa Rice
Un platillo estilo chifa, una mezcla de cocina peruana y china, consiste en una mezcla de arroz frito con verduras, que generalmente incluye cebolletas, huevos y pollo, cocinado rápidamente a fuego alto, con salsa de soja y aceite. / A "chifa" style dish, a mix of Peruvian and Chinese cuisine, it consists of a mix of fried rice with vegetables, usually including spring onions, eggs, and chicken, quickly cooked at a high flame, with soy sauce and oil.
$15 +
Choripan
Chorizo ahumado de carbón, un clásico embutido de cerdo y ternera en rollo, servido con chimichurri, cebolla, aceite, vinagre y tomate. / Smoky charcoal sausage, a classic pork and beef sausage in a roll, served with chimichurri, onion, oil, vinegar and tomato.
$12 +
Lomo Saltado Wrap / Sauteed Loin Wrap
Lomo de res Saltado con cebollas, tomates, chiles peruanos amarillo y especias (ají amarillo), salsa de soja, vinagre y cilantro. Mezclado con papas fritas, un toque de crema agria en un wrap. / Sliced beef stir-fried with onions, tomatoes, yellow Peruvian chillies and spices (aji amarillo), soy sauce, vinegar and coriander. Mixed with French fries, a touch of sour cream in a wrap.
$15 +
Postres / Desserts
Crema Volteada / Flipped Cream
Elaborado con azúcar, leche condensada, leche evaporada, esencia de vainilla y huevos. La natilla con sabor a vainilla hecha con leche y huevo está cubierta con salsa de caramelo, lo que hace que este postre sea dulce y rico. / Prepared with sugar, condensed milk, evaporated milk, vanilla essence, and eggs. The vanilla-flavored custard made with milk and egg is covered in caramel sauce, making this dessert sweet and rich.
$7 +
Bebidas / Drinks
Inca Kola
La kola dorada peruana (355 ml). / The Peruvian golden kola (355 ml).
$4 +
Coca-Cola
355 ml.
$3 +
Coca-Cola Zero
355 ml.
$3 +
Fanta
355 ml.
$3 +
Lemonade Schweppes / Schweppes Lemonade
355 ml.
$3 +
Lemonade Fresca / Fresh Lemonade
Lemonade recién exprimida con un toque de menta. / Freshly squeezed lemonade with a touch of mint.
$4 +
Chicha Morada / Purple Chicha
¡Un jugo de fruta morado dulce y fresco hecho de maíz morado! Indígena de los nativos incas del Perú en América del Sur, tiene un sabor delicioso y refrescante. / A sweet, fresh, purple fruit juice made from purple corn! Indigenous of the Inca natives of Peru in South America, it has a delicious and refreshing taste.
$4 +