Menú de Mucha! Comida Chapina
Mexican, Chicken, Tacos
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Menú de Mucha! Comida Chapina
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- Postres / Desserts
- Desayunos / Breakfast
- Antojitos / Appetizers
- Platillos Tipicos / Traditional Dishes
- Mariscos / Seafood
- Caldos y Guisos / Soups and Stews
- Bebidas Frias / Cold Drinks
- Bebidas Calientes / Hot Beverages
- Patojos / Kids Menu
- Extras/Sides
Postres / Desserts
Mole de Plátano
Disfruta de la delicia de plátanos fritos crujientes bañados con una dulce salsa de mole de chocolate y coronados con semillas de sésamo tostadas. ¡Una combinación perfecta de confort y sabor! / Savor the goodness of crispy fried plantains bathed in a sweet chocolate mole sauce, and topped off with a crunchy sprinkle of toasted sesame seeds. A perfect blend of comfort and flavor!
$9.89 +
Rellenitos
Disfruta de dos crujientes buñuelos de plátano frito, rellenos con tu elección de frijol negros dulce o delicioso manjar. ¡Un deleite para tu paladar! / Indulge in two crispy fried plantain fritters, generously filled with your choice of sweet black beans or luscious custard. A delightful treat for your taste buds!
$6.04 +
Mollete
Pan dulce envuelto en huevo, relleno con un delicioso manjar, dorado a la sartén y servido con jarabe de caña de azúcar. / Golden-brown sweet bread, carefully filled with luscious custard, dipped in egg batter, pan-fried and generously drizzled in a delectable bath of sweet cane sugar syrup.
$8.24 +
Tamalitos de Elote
Disfruta de dos deliciosos tamalitos de elote, disponibles al vapor o fritos, servidos con una cucharada de crema. / Indulge in two delightful sweet corn tamales, available steamed or fried, served with a dollop of cream.
$9.34 +
Torreja
Medio pan dulce envuelto en huevo, sofrito y bañado en almíbar dulce de azucar de caña. / Slice of sweet bread pan-fried and placed in sweet cane sugar syrup.
$4.39 +
Desayunos / Breakfast
Huevos Estrellados ó Revueltos
Un clásico desayuno de dos huevos, acompañado de frijoles negros y crema o queso fresco. / A classic two-egg breakfast, accompanied by rich black beans and a dollop of cream or slice of cheese.
$10.99 +
Huevos y Plátanos
Dos huevos revueltos ó estrellados, plátanos fritos, servidos con frijoles y crema ó queso fresco./ Two scrambled or fried eggs, fried plantains served with black beans and cream or cheese.
$13.19 +
Huevos Rancheros
Dos huevos estrellados servidos sobre tortillas fritas y cubiertos con salsa ranchera. Acompañados de frijoles y crema ó queso fresco. / Two fried eggs atop fried tortillas and topped with ranchera sauce, served with black beans, and cream or cheese.
$12.09 +
Rancheros Muchá
Dos huevos estrellados servidos sobre tortillas fritas y choritzo molido, cubiertos con salsa ranchera y aguacate. Acompañados de frijoles y crema ó queso fresco. / Two fried eggs atop fried tortillas and ground chorizo, topped with ranchera sauce and avocado slices, served with black beans, and cream or cheese.
$15.39 +
Huevos con Tomate y Cebolla
Dos huevos revueltos con tomate y cebolla servidos con frijoles y crema ó queso fresco. / Two eggs scrambled with tomato and onion, served with black beans and cream or cheese.
$12.09 +
Huevos con Jamón ó Salchicha
Dos huevos revueltos con salchicha o jamón, servidos con frijoles y crema ó queso fresco. / Two eggs scrambled with your choice of ham or turkey frank. Served with black beans, Guatemalan cream, and handmade tortillas.
$12.09 +
Huevos Revueltos con Chorizo
Dos huevos revueltos con chorizo servidos con frijoles y crema ó queso fresco. / Two eggs scrambled with ground chorizo, served with black beans and cream or cheese.
$13.19 +
Plátanos Fritos
Se cortan plátanos maduros en rebanadas y se fríen hasta obtener un dorado crujiente en el exterior, mientras mantienen su dulzura natural en el interior. Se sirven con frijoles negros y crema. / Slices of ripe plantains are fried until they achieve a crispy golden exterior while preserving their natural sweetness on the inside. They are served with black beans and cream.
$10.99 +
Omelet Muchá!
Omelet de dos huevos hecho con bistec de rib-eye, hongos, chile pimiento, tomate, cebolla y papas doradas, cubierto con salsa ranchera, queso jack derretido y aguacate. Se sirve con frijoles negros y crema o queso fresco. / Two egg omelette made with rib-eye steak, mushrooms, bell pepper, tomato, onions, and fried potatoes, topped with ranchera sauce, melted jack cheese, and avocado. Served with black beans and cream or cheese.
$19.79 +
Desayuno Americano
Dos huevos revueltos o estrellados, dos tiras de tocino ó salchichas fritas, papas doradas y un panqueque. Sin tortillas ni pan./ Two eggs scrambled or fried, two bacon strips or fried beef franks, country-fried potatoes, and a pancake. No tortillas or bread.
$13.74 +
Antojitos / Appetizers
Yuca con Chicharrón
Este plato es una explosión de sabores y texturas. Tu opción de yuca cocida o frita servida con crujiente chicharrón sobre una cama de lechuga, tomate, cebolla, curtido y salsa al lado. / An explosion of flavors and textures, your choice of boiled or fried yuca served with crispy chicharrón on a bed of lettuce, tomato, onion, curtido, and tomato sauce on the side.
$13.19 +
Tostadas
Tres tortillas fritas, una cubierta con guacamole, otra con frijoles y queso seco, y otra con salsa de tomate. / Three fried tortillas, one topped with guacamole, one with beans and crumbled cheese, and one with tomato sauce.
$6.59 +
Chicharrones
Chicharrones de panza de puerco, ensalada de rábano y tortillas hechas a mano: Una armonía perfecta de crujiente, frescura y suavidad. / Crispy pork belly, fresh radish salad, and handmade tortillas: A Perfect harmony of crispy, zesty, and soft.
$21.44 +
Enchilada Chapina
Una tortilla frita cubierta con curtido de remolacha picada, mezcla de carne de res y cerdo, salsa de tomate, rodajas de huevo, perejil y queso seco. / A fried tortilla topped with pickled beet slaw, a blend of beef and pork, tomato sauce, slices of boiled egg, parsley, and dry cheese.
$8.79 +
Tacos Fritos
Cuatro taquitos de pollo o carne de res, coronados con cebolla fresca, perejil y un buen toque de queso seco, servidos sobre una cama de lechuga crujiente. / Four crispy chicken or beef taquitos, topped with fresh onions, parsley, and a good sprinkle of cheese, all served on a bed of crisp lettuce.
$8.79 +
Salpicón
Refrescante ensalada de res con limón, menta, cebolla y rábano. / Refreshing beef salad with zesty lime, mint, onions, and radish.
$11.54 +
Mixta
Salchicha frita servida sobre dos tortillas con guacamole, curtido, mayonesa, ketchup y mostaza. / Fried beef frank served on two tortillas with guacamole, pickled cabbage slaw, mayonnaise, ketchup, and mustard.
$7.69 +
Tamal
Consiste en una suave masa de maíz y recado de tomate con chiles. Relleno con puerco ó pollo, aceituna y alcaparras y envuelto en hoja de plátano antes de ser cocinado. / Consists of a soft corn masa and a tomato-based sauce with chilies. It's filled with pork or chicken, olives, and capers, and wrapped in a banana leaf before being cooked.
$4.39 +
Chuchito
Típico chuchito guatemalteco relleno de puerco ó pollo y envuelto con tusa (hoja de maiz). / Traditional Guatemalan chuchito filled with pork or chicken and wrapped in corn husk.
$3.29 +
Tamalito de Chipilin
Tamal pequeño de maíz con chipilín y loroco, envuelto en hoja de plátano. / A mini tamal, filled with chipilin leaves (a traditional green leafy herb in Guatemala) and loroco. It's a delightful and unique taste of Guatemalan cuisine.
$3.29 +
Platillos Tipicos / Traditional Dishes
Plato Muchá!
Disfruta de nuestro surtido de la casa, una fiesta de sabores que incluye carne asada, carne adobada, longaniza, chile relleno, guacamol, arroz, frijoles volteados y plátanos fritos. ¡La celebración máxima de nuestra cocina! / Indulge in our house sampler platter, a feast that's a symphony of flavors. It features succulent carne asada, marinated carne adobada, zesty longaniza, a tantalizing chile relleno, creamy guacamole, fluffy rice, velvety refried beans and sweet fried plantains.
$32.44 +
Churrasco
Disfruta de nuestro filete T-bone, el rey de las carnes, acompañado de arroz, frijoles refritos, guacamole, una ensalada fresca, papas fritas crujientes y cebollas verdes a la parrilla. Todo esto se sirve con dos tortillas caseras. ¡Es una comida abundante y deliciosa! / Savor our T-bone steak, the king of cuts, paired with rice, refried beans, guacamole, a fresh salad, crispy fried potatoes, and grilled green onions. It all comes with two homemade tortillas. It's a hearty, delicious meal!
$24.74 +
Carne Asada
Jugoso Ribeye a la parilla acompañado de papa dorada y cebollines, servido con arroz, frijoles, y ensalada . / Juicy Ribeye steak grilled to perfection, accompanied by fried potatoes and green onions, served with rice, black beans, and salad.
$18.69 +
Bistec de Res
Disfruta del sabor de un jugoso ribeye salteado con cebollas, tomates y chile pimiento en nuestra vibrante salsa casera de tomate. Este plato se sirve con arroz, frijoles negros y una fresca ensalada. / Savor the flavor of sautéed ribeye, onions, tomatoes, and bell peppers in our zesty homemade tomato sauce. This dish is served with a side rice, black beans, and a side salad.
$19.24 +
Salpicón
Una refrescante mezcla de carne de res picada, tomates maduros, cebollas, rábanos y menta, todo realzado con un toque de lima vibrante. Se sirve con arroz y frijoles negros. / A refreshing blend of tender shredded beef, ripe tomatoes, onions, radishes, and mint, all enhanced with a zesty lime kick. Served with aromatic rice and black beans.
$17.59 +
Chile Relleno
Chile pasilla relleno con nuestra exquisita mezcla de carne y vegetales, delicadamente bañado en huevo y dorado a la perfección. Coronado con salsa de tomate, cebolla y perejil, acompañado de arroz, frijoles negros y ensalada. / Pasilla pepper stuffed with our delectable meat and vegetable blend, gently dipped in egg batter, and pan-fried to golden perfection. Crowned with our house tomato sauce, fresh red onion rings and parsley, accompanied by rice, black beans, and salad.
$17.04 +
Carne Adobada
Un favorito guatemalteco que presenta suculento cerdo adobado en una rica salsa de tomate y chiles. Cocido a la perfección y servido con arroz, frijoles negros y una fresca ensalada. / A Guatemalan favorite featuring succulent brined pork, marinated in a rich, smoky, and slightly spicy adobo sauce. Slow-cooked to perfection and served with rice, black beans, and a crisp salad.
$17.04 +
Longanizas
Deléitate con nuestras sabrosas longanizas de cerdo, cuidadosamente rellenas con una mezcla tentadora de cebolla, llerva buena, chile pimiento, cebollines y un toque de jalapeño. 2 longanizas servidas con arroz, frijoles volteados y guacamol. / Indulge in our delectable pork sausages, carefully stuffed with a tantalizing mixture of onions, mint, bell peppers, green onions, and a hint of jalapeño. Two sausages are served alongside a bed of rice, refried black beans, and creamy guacamole.
$17.04 +
Pollo en Crema
Pierna y muslo de pollo cocido en una rica y crema con cebollas y pimientos. Servido con arroz, frijoles negros y una fresca ensalada, capturando la esencia reconfortante de la cocina guatemalteca. / Tender chicken leg quarter in a rich, creamy sauce with onions and bell peppers. Served with rice, black beans, and a fresh salad, capturing the heartwarming essence of Guatemalan cuisine.
$17.04 +
Pollo Guisado
Una pierna y muslo de pollo tierno cocido en una salsa de tomate, enriquecida con una mezcla de especias que crean una comida llena de sabor y reconfortante. Se sirve con arroz, frijoles negros y una ensalada fresca. / Pollo Guisado is a hearty Guatemalan dish that features a tender chicken leg quarter stewed in a savory tomato-based sauce, enriched with a blend of spices, creating a flavorful and comforting meal. It's served with rice, black beans, and a fresh salad.
$17.04 +
Mariscos / Seafood
Carne y Camarónes / Meat & Shrimp
La pareja perfecta: un suculento filete de ribeye con tu elección de camarones. Acompañado de arroz fragante, suaves frijoles refritos, una ensalada fresca, aguacate cremoso y crujientes papas fritas. / Indulge in the perfect pairing of a succulent ribeye steak and your preferred shrimp selection. It's accompanied by fragrant rice, velvety refried beans, a crisp salad, creamy avocado, and crispy fried potatoes.
$26.94 +
Mojarra / Tilapia
Una mojarra frita entera bañada en jugo de limón fresco con una mezcla de cebolla morada y cilantro vibrante. Se sirve junto a arroz, papas doradas crujientes, rodajas de aguacate cremoso y una ensalada. / Savor our tender fried whole tilapia, gently stewed in zesty lime juice with a medley of fresh red onions and vibrant cilantro. Served alongside rice, crispy fried potatoes, creamy avocado slices, and a salad.
$19.79 +
Camrones Guisados
Suculentos camarones cocidos a fuego lento en una rica salsa a base de tomate con la combinación perfecta de cebolla y chile pimiento. Servido con arroz, papas doradas, rodajas cremosas de aguacate y ensalada. / Succulent shrimp simmered in a rich, tomato-based sauce with the perfect blend of onions and bell peppers. Served alongside rice, crispy fried potatoes, creamy avocado slices, and a salad.
$21.44 +
Camarones al Ajo
Tiernos camarones cocidos en mantequilla con infusión de ajo fresco, creando un aroma que hace que se te haga agua la boca. Servido con a arroz, papas doradas, rodajas cremosas de aguacate ensalada. / Plump and juicy shrimp are gently sautéed in a fragrant garlic-infused butter, creating a mouthwatering aroma and a rich, savory taste. Served alongside rice, crispy fried potatoes, creamy avocado slices, and salad.
$21.44 +
Camarones a la Plancha
Camarones jugosos se cocinan a la perfección en la plancha junto a cebolla, pimiento y champiñones. Este plato se sirve con arroz, papas doradas, rodajas de aguacate y ensalada. / Plump, succulent shrimp are expertly cooked on the griddle alongside a colorful mix of onions, bell peppers, and mushrooms. Served alongside rice, crispy fried potatoes, creamy avocado slices, and a refreshing salad.
$21.44 +
Caldos y Guisos / Soups and Stews
Caldo de Gallina
Preparamos este platillo con gallina india, papas tiernas, güisquil y llerva buena. Viene acompañado de arroz y aguacate, ¡una delicia reconfortante para el paladar! / We prepare this dish with farm-raised chicken, tender potatoes, chayote, and fresh mint. It's served with a side of rice and creamy avocado, delivering the heartwarming essence of Guatemala to your palate.
$17.59 +
Caldo de Mariscos
Esta abundante sopa combina una variedad de mariscos, como camarones, calamares, pulpo, pescado, cangrejo, y mejillones, con una mezcla de hierbas y especias, creando una base de sabor profundamente satisfactoria. Servido con arroz al lado. / This hearty soup combines an array of seafood, including shrimp, squid, octopus, fish, crab, and mussels, with a blend of herbs and spices, creating a deeply satisfying flavor base. Served with a side of rice.
$29.14 +
Caldo de Res
Preparada con carne de res, verduras frescas, cilantro y especias, todo cocido a la perfección. Se sirve con arroz y aguacate, es un saboroso y reconfortante bocado de Guatemala que calienta el corazón y satisface el alma. / Prepared with tender beef, fresh vegetables, cilantro and spices, all simmered to perfection. Served with a side of rice and avocado, it's a hearty and flavorful taste of Guatemala that warms the heart and satisfies the soul.
$18.69 +
Caldo de Pata
Nuestro Caldo de Pata es una delicia tradicional de Guatemala. Este caldo se enriquece con verduras frescas y hierbas aromáticas, y se sirve con arroz y aguacate al lado, creando una experiencia culinaria auténtica y reconfortante. / Our Guatemalan Cow Foot Soup is a traditional delight. Made with cow feet slow-cooked until tender, enriched with fresh vegetables and herbs. Served with rice and avocado, it's a comforting taste of Guatemala.
$18.69 +
Revolcado
Un guiso guatemalteco preparado con cachetes, corazón, hígado y orejas de puerco, chiles y especias, lo que le confiere un sabor profundo y auténtico. Se sirve con arroz, brindándote un delicioso bocado de Guatemala. / A traditional stew prepared with pork cheeks, heart, liver, and pig's ears, along with chilies and spices, giving it a deep and authentic flavor. It's served with rice and offers you an authentic taste of Guatemala.
$17.59 +
Pepián de Gallina
Nuestro Pepián es un plato tradicional guatemalteco que combina gallina india, güisquil, papa y ejote, en un recado espeso y ahumado. Se sirve con arroz, ofreciendo una auténtica experiencia culinaria guatemalteca. / Our Guatemalan Pepián is a traditional dish that combines farm raised chicken, chayote, potatoes, and green beans in a rich and smoky sauce. It's served with rice, providing an authentic Guatemalan culinary experience.
$17.59 +
Kak'ik
Presenta pavo tierno, tomates maduros, chiles pimientos vibrantes y especias tradicionales. Servido con arroz y un tamal blanco, es una auténtica experiencia de la cocina guatemalteca. / Our Kak'ik, a fragrant and flavorful soup, is a tribute to Guatemala's rich culinary history. It features tender turkey, ripe tomatoes, vibrant peppers, and traditional spices. Served with rice and a white tamale, it's an authentic experience of Guatemalan cuisine.
$17.04 +
Bebidas Frias / Cold Drinks
Horchata
Deléitate con nuestra horchata casera, una bebida deliciosa y refrescante elaborada a partir de una mezcla de arroz, canela, semillas de calabaza y leche. / Savor our house-made horchata, a delightful and refreshing beverage crafted from a blend of rice, cinnamon, pumpkin seeds, and milk.
$3.84 +
Jamaica
Disfruta de nuestra Jamaica, una refrescante bebida conocida por su vibrante color y su encantadora mezcla de acidez y dulzura. / Savor our Jamaica drink, a refreshing beverage made from dried hibiscus petals, known for its vibrant crimson color and delightful blend of tartness and sweetness.
$3.84 +
Jugo de Piña
Fresco, dulce y revitalizante, nuestro jugo de piña es una delicia tropical./ Fresh, sweet, and invigorating – our pineapple juice is a tropical delight.
$3.84 +
Jugo de Melon
Nuestro jugo de melón, una explosión refrescante y llena de sabor a melón maduro. / Our cantaloupe juice, a refreshing burst of ripe melon flavor.
$3.84 +
Jugo de Naranja
Nuestro jugo de naranja recién exprimido es una delicia cítrica. / Naturally tangy and invigorating, our fresh-squeezed orange juice is a citrusy delight.
$7.69 +
Orange Crush
$2.19 +
Pepsi Zero
$2.19 +
Limonada
Refreshing Latin-style lemonade, available in 16 oz or 32 oz sizes.
$1.92 +
Diet Coke
Lata de Coca-Cola dietetica. / Can of Diet Coke.
$1.92 +
Jarritos Mineral
Botella de vidrio. / Glass bottle or mineral water.
$2.48 +
Bebidas Calientes / Hot Beverages
Café
Café caliente (16 oz). / Hot coffee (16 oz).
$2.74 +
Chocolate
Chocolate caliente. / Hot chocolate.
$6.04 +
Atol de Elote
Atol de Elote is a rich and creamy Guatemalan beverage made from sweet corn, sugar, and aromatic spices. It's a comforting and traditional taste of Guatemala that's perfect for any time of the day.
$8.57 +
Atol de Plátano
Atol de Plátano is a traditional Guatemalan drink with the essence of ripe plantains, sugar, and spices, offering delightful sweetness and warmth.
$8.57 +
Arroz con Leche
Arroz con Leche is a heartwarming hot drink, a creamy rice pudding infused with milk and the comforting flavors of cinnamon. It's a delightful treat to warm your soul.
$7.14 +
Avena
Our hot quick oats drink, made with milk and a hint of cinnamon, is a comforting delight.
$6.04 +
Patojos / Kids Menu
Chapinsito
Un huevo, plátanos fritos, frijoles negros, crema y una tortilla al lado / One egg, fried plantains, black beans, cream, and a handmade tortilla on the side.
$8.24 +
Gringuito
Un huevo, un panqueque y dos tiras de tocino. / One egg, a pancake, and two bacon strips.
$8.24 +
Platanitos Fritos
Platanitos fritos con frijoles negros y crema. / Fried plantains with black beans and cream.
$8.24 +
Pupusa
Una tortilla gruesa de maíz hecha a mano rellena con ingredientes sabrosos, a tu elección: queso, queso con frijoles, queso con chicharron, queso con loroco ó revuelta. / A hearty, handmade corn tortilla brimming with your choice of fillings: jack cheese, cheese and beans, cheese and pork, cheese and loroco, or cheese with beans and pork skin (revuelta).
$4.17 +
Chicken Nuggets
Nuggets de pollo empanizados y servidos con papas fritas. /Crispy chicken nuggets served with fries.
$8.24 +
Extras/Sides
Tortillas
2 hand made tortillas
$2 +
Frijoles/Black Beans
Side of black beans with your choice of prep style.
$2.25 +
Arroz/Rice
Side of rice
$2.25 +
Queso Fresco/Cheese
Side of cheese
$1.75 +
Crema/Cream
Side of Guatemalan style cream
$1.75 +
Aguacate/Avocado
Side of avocado
$1.75 +