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La puedes pedir asada o frita, es libre de gluten. / You can order it grilled or fried, and it is gluten-free.
Tortita tradicional venezolana de maíz tierno, ligeramente dulce, con textura entre panqueque y tortilla, cocinada a la plancha, rellena tradicionalmente con queso de mano que se funde al instante, untada con mantequilla. Todas contienen queso de mano. / Traditional Venezuelan pancake made from tender corn, slightly sweet, with a texture between a pancake and a tortilla, cooked on a griddle, traditionally filled with queso de mano cheese that melts instantly, spread with butter. All contain queso de mano.
