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Your choice of 4 oz. Brisket | 4 oz. Burnt Ends | 5 oz. Pork | 2 Rib Bones | 4 oz. Pulled Chicken | Quarter Chicken | 4 oz. Turkey | Sausage (mild or hot) | 4 oz. Meatloaf | 4 oz. Corned beef | 4 oz. Pastrami