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Tous ces plats sont servis avec salade mixte, un Rouleau Impérial, Riz ou Vermicelle. All these dishes are served with spring salad, one Imperial roll, Rice or Vermicelli.

Soupe ramen authentique maison à base d'un bouillon d'os de porc servi avec un oeuf, bamboo, enoki, nori, mais, échalotte./ Authentic homemade ramen soup made with a pork bone broth served with one egg, bamboo, enoki, nori, corn, green oignon.

Soupe tonkinoise servis avec nouille de riz, accompagné de fève germé, basilic et citron. / Tonkinese soup served with rice noodle, accompanied bean sprouts, basilic, and lemon.

Les plats suivants sont servis avec nouilles udon sauté avec carottes, fève germés et poivron. / These dishes are served with udon noodles stir-fried with carrots, bean sprout, and bell pepper.

Les plats suivants sont grillees avec sauce teriyaki glaze special maison, servis avec légumes de saison. / These dishes are grilled with special house teriyaki glaze and seasonal vegetable.