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The Quanjude hanging oven roast duck technique was named China’s intangible cultural heritage in 2008.
Arriving from Beijing in 2019, Quanjude is set to open a Flagship Fine dining restaurant iDen & Q…
Menu complet
11 h 00 - 20 h 45
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Quanjude Signature Beijing Duck / 百年全聚德招牌烤鸭
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Stewed Bamboo Coat With Home-made Tofu / 原浓汤鲜农手撕自制豆腐
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New Zealand Lamb Rack with Honey & Bell Pepper / 蜜椒汁新西兰羊排
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iden & Quanjude Lunch Special Combo For Two / 全聚德轻奢双人午餐
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Shanghai Style Smoked Fish With Plum Sauce / 上海老弄堂梅子酱熏鱼
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