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Xi'an Hand-Pulled Noodle with Hot Spicy Oil / 西安油泼面
I ordered the Hot Spicy Oil on Braised Beef Noodles / 油泼香辣牛肉面 with extra hand pulled noodles and cumin beef sauce....man...it was sooo worth the money. The noodles areflavorful the beef is tender, the vegetables are crunchyand this dish fills you up , it's not something light. 10/10
