Café Mimosa

Voici les plats et les articles le plus souvent commandés à ce commerce

Œuf, patate déjeuner maison, fèves au lard maison, creton & salade d’épinard Choix de Viande : bacon, Jambon fumé, saucisse alsacienne, porc effiloché signature cidre & érable, poulet frit au coconut sucré (+3), Saumon Fumé (+4) Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1) Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3),

Ce que le monde aime ben manger ici Choix de Viande : bacon, Jambon fumé, saucisse alsacienne, porc effiloché signature cidre & érable, poulet frit au coconut sucré (+3), Saumon Fumé (+4) Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1) Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3)

Mix de patate julienne douce et blanche assaisonnée de nos épices BBQ maison servi avec un œuf au choix & choix de pain Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1) Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3) Alternative : seulement du blanc d’œuf (+1) _____________________________

Deux œufs pochés sur muffin anglais nappé d’une sauce hollandaise au poivre rose servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard Alternative : transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1) _____________________________

Omelette avec épinard frais & fromage suisse servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison, salade d’épinard & choix de Pain Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1) Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3) Alternative : transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1)

Pain blanc, œuf, fromage cheddar, tranche de tomate, épinard frais & mayonnaise au miel et piment épicé maison servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard Alternative : transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Patate déjeuner maison parsemé de fromage en grain nappé de notre sauce hollandaise au poivre rose servi avec œuf au choix Alternative : seulement du blanc d’œuf (+1) _____________________________ Homemade breakfast potato sprinkled with cheese curds topped with our pink peppercorn hollandaise sauce served with your choice of egg Alternative: only egg white (+1)

Pain blanc, fromage suisse et fromage cheddar servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard Alternative : transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Garniture de votre choix sur tranche de pain grillé, gratiné au fromage cheddar, suisse & parmesan servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard Alternative : transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Crêpes sucrées fourrées d’une garniture de votre choix, fromage suisse fondant, glacé au sirop d’érable & gratiné au parmesan servi avec un œuf de votre choix Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3) Alternative : seulement du blanc d’œuf (+1)

Gaufre à la cannelle, sirop d’érable & sucre à glacé servi avec salade de fruit du moment avec graine de chia & canneberge séché Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3) _____________________________ Cinnamon waffle, maple syrup & icing sugar served with seasonal fruit salad with chia seeds & dried cranberries Jam & spread: homemade strawberry (+1), cranberry-apple-cinnamon (+2), herb cream cheese (+3), chocolate sauce (+3), pastry cream (+3)

Crêpe à la vanille, sirop d’érable & sucre à glacé servi avec salade de fruit du moment avec graine de chia & canneberge séché Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3) Crème fouetté : Régulière, whisky à la cannelle (+1), whisky au caramel écossais (+1)

Pain doré vanille & cannelle, sirop d’érable & sucre à glacé servi avec salade de fruit du moment avec graine de chia & canneberge séché Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3) Crème fouetté : Régulière, whisky à la cannelle (+1), whisky au caramel écossais (+1)

Choix de Pain et de Tartinade