Le Biftheque

All our Angus burgers are served on a brioche bun with lettuce, tomato, pickles and red onion, coleslaw and fries. +4 for a poutine. / tous nos burgers angus sont servis sur pain brioché avec laitue, tomate, cornichon, oignon rouge, accompagnés d'une salade choux et frites. +4 $ pour une poutine.

All our steaks are aged for 30 days for extra tenderness and flavor. Hand selected from our best AAA cuts. Our prime rib is aged for a minimum of 30 days, marinated for a minimum of 48 hours and then slowly roasted for 12 hours to ensure tenderness. / notre côte de beuf est vieillie un minimum de 30 jours, marinée un minimum de 48 heures et lentement cuite pendant 12 heures pour atteindre une tendrete supérieure.

Our tender baby back ribs, generously covered with our famous homemade BBQ sauce and accompanied by coleslaw. / nos côtes levées d'une tendreté remarquable, nappées de notre sauce maison barbecue, accompagnées d'une salade de choux.