Eggspectation

À la recherche d'une chose sûre? Ne cherchez pas plus loin que nos plats de signature. Ce sont nos plats les plus populaires, préparés à partir de recettes éprouvées et exclusives à la spectrométrie des œufs. Nous utilisons des œufs en liberté et du bacon fumé à l'érable. / Hunting for a sure thing? Look no further than our signature plates. These are our most popular dishes, made from time-tested recipes that are exclusive to egg spectation. We use free run eggs and maple smoked bacon.

C'est ce que nous faisons de mieux, et comment nous nous sommes fait un nom / This is what we do best, and how we made our name

De délicieuses crêpes, du pain doré brioché, de la crêpe bretonne ou des gaufres croustillantes et chaudes. Faites-vous plaisir ! Nous savons que vous en avez envie. / Sinfully delicious pancakes, brioche French toast, crêpe bretonne or hot crispy waffles. Treat yourself! (we know you want to.)

Nous savons qu'une fois que vous aurez mangé l'une de nos omelettes aux 3 œufs parfaites, vous serez de retour pour bien d'autres choses. Nous vous suggérons donc de commencer en haut de cette liste et de descendre jusqu'en bas. / We know that once you've had one of our perfect free run 3-egg omelettes, you'll be back for many, many more. So we suggest you just start at the top of this list and work your way down.

Eggspectation est le brunch restaurant original de Montréal. Les gens se rencontrent et mangent dans des restaurants d'aubergines depuis 1993 ! Nous utilisons des oeufs de poule, du lard fumé à l'érable et du jambon fumé. / Eggspectation is the original Montreal brunch restaurant. People have been meeting and eating at eggspectation restaurants since 1993! We use free run eggs, maple smoked bacon and smoked ham.

Des entrées et des collations délicieuses et innovantes pour tous les goûts et tous les appétits. / Delicious, innovative starters and snacks for every taste and appetite.

L'attitude n'est un ingrédient d'aucune de nos salades, mais d'une façon ou d'une autre, elle entre là-dedans. Nos salades colorées sont pleines de saveurs, qu'il s'agisse de vieux classiques tordus ou de combinaisons originales créées pour vous faire frissonner et vous rafraîchir. / Attitude isn't an ingredient in any of our salads, but somehow it gets in there. From twisted takes on old classics to original combos created to thrill and chill, our colourful salads are full of flavour.

Il ne s'agit pas ici de rompre avec la tradition - ce sont des coupe-faim purs et durs qui vous inciteront à revenir pour en redemander. / Here's no messing with tradition here - these are straight-up, hard-hitting appetite busters that will have you coming back for more.

Une délicieuse pincée de sauce au fromage crémeuse ajoute une touche personnelle à ce plat préféré des Français, fait maison. Un choix parfait - matin, midi et soir ! Servi avec un mélange de salade verte pour bébé. / A delicious dash of creamy cheese sauce adds a personal touch to this homemade French favourite. A perfect choice - morning, noon and night! Served with mixed baby green salad.

Nous vous mettons au défi de choisir votre préféré ! Tous nos hamburgers sont faits avec du bœuf angus angus de boucherie triple-a et servis sur un pain brioche artisanal avec des frites ou une salade verte des champs mélangée. / We dare you to pick your favourite! All of our burgers are made with triple-a butcher's block reservetm angus beef and served on an artisanal brioche bun with fries or mixed field green salad.

Que vous soyez à la recherche d'un déjeuner ou d'un dîner, ces plats de classe mondiale sont parfaits pour un tête-à-tête romantique ou un repas avec la bande. / Whether you're looking for lunch or dinner, these world-class dishes are perfect for a romantic tête-à-tête or a meal with the gang.

Des plats de pâtes classiques avec une touche d'originalité. Il faut les essayer pour les croire ! / Classic pasta dishes with an added twist. You have to try them to believe them!

Des desserts de rêve pour couronner le tout. Si vous vous sentez mieux, nous pouvons vous apporter deux fourchettes (une pour chaque main). / Dreamy desserts to top things off. If it makes you feel any better, we can bring you two forks (one for each hand).

Nous pressons nos jus d'orange et de pamplemousse frais tous les jours sur place, et nos fameux smoothies sont mélangés en maison avec de vrais fruits et baies pour un goût frais fait maison ! / We fresh squeeze our orange and grapefruit juices on the premises every day, and our famous smoothies are blended in house with real fruit and berries for a fresh homemade taste!

Chez eggspectation, notre café au goutte-à-goutte est torréfié sur mesure avec des grains d'arabica de haute qualité. Notre café espresso est torréfié et préparé selon une recette artisanale italienne traditionnelle. Parce que nous croyons en la tradition. Capisce ? / At eggspectation, our drip coffee is custom-roasted using high-quality arabica beans. Our espresso coffee is roasted and prepared using a traditional Italian artisanal recipe. Because we believe in tradition. Capisce?

Nous vous proposons une variété de thés à explorer et à expérimenter. Servi avec du miel ou du citron. Sirotez et savourez l'instant présent. / We offer a variety of teas for you to explore and experiment. Served with honey or lemon. Sip and savour the moment.