La Casa de mi Ama

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Rojos, verdes o de mole. Servidos sobre una cama de frijol peruano molido, coronados con cebolla morada, crema y queso fresco. / Red, green or mole. Served over a bed ground Peruvian beans, topped with red onion, cream, and fresh cheese.

Acompañados con arroz y frijoles fritos. / Served with rice and fried beans.

Acompañados con arroz y frijoles fritos. / Served with rice and fried beans.

Acompañados con arroz y frijoles fritos. / Served with rice and fried beans.

Todos nuestros caldos y guisos se sirven con tortillas recién hechas. / All of our soups and stews are served with freshly made tortillas.

3 enchiladas rellenas de la casa de su preferencia, bañadas con la salsa de su elección, coronadas con queso gratinado, crema y cebolla. / 3 house-made stuffed enchiladas of your choice, topped with the sauce of your choice, and finished with melted cheese, sour cream, and onions.

Bistec, cecina o cualquier carne en existencia. / Steak, salted steak, o any meat available.